Cursus syntropische landbouw in voedselbos Okkerheide
In voedselbos Okkerheide vertel ik vaak over plantengemeenschappen met bomen, struiken en kruidachtigen die elkaar in hoge dichtheid opvolgen in tijd en ruimte.
Zo kunnen walnoot, populier, pruim, es, aalbes, rabarber, aardbei, tuinboon, mais en pompoen samen gelukkig zijn op de vierkante meter.
En ik hoor je denken; dat past nooit.
Klopt. Als we alles vooraf opkweken en dan samen zetten, dan gaat het mis.
Maar we krijgen een explosie van leven als we de bodem voorbereiden, ‘nestjes’ maken van organisch materiaal, en deze vullen met zaden, stekken en eventueel jonge geënte planten.
Kunnen we dan ‘de natuur’ de rest laten doen? Nee. Want als we niet terugkomen met onze zeis, snoeischaar en handzaag, dan groeit de boel dicht en blijven er nog een paar soorten over.
Als mensen zijn wij in staat om het voedselbos diverser, groeikrachtiger én productiever te maken. Als we maar gaan samenwerken met planten en voor dynamiek zorgen.
Zo worden wij het voedselbos. Dat is wat ik wil. En jij?
In 2018 heeft een cursus Syntropic Agroforestry mij de ogen geopend. Na vijf jaar oefenen, uitproberen en leren organiseer ik van 15 t/m 17 november een cursus met Steven Werner uit Frankrijk.
